鴨の胸肉。皿から煙が出ている…?と思ったら、桜のチップで香りづけしてるんですって。こんな香りがするんだ。
ワインもいただいてただの酔いどれになってきています。お肉に合わせて選んでもらったワインが、あまり日本には入ってこないという、かなり味に特徴のあるワインとのこと。華やかな味の中にスモーキーっぽい香りもあって、最初一口飲んだ時はナンジャコリャー!?と思ったけれど、飲めば飲むほどくせになってくる魅惑の白ワイン…(名前とかは全部忘れた。横文字、覚えられないよね…)
アルコール弱いしワイン自体飲む機会もあまりないので比較できる記憶も少ないんだけど、確かに今まで飲んだことのない味のワインでした。
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